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Desde a fundação da Aveleda, que a conversão de área agrícola em vinha foi acompanhada pela criação de um jardim romântico onde se encontra uma grande diversidade de espécies botânicas. Está na nossa origem a criação de um ambiente com grande heterogeneidade biológica, com o compromisso de preservação e expansão da fauna e da flora das nossas quintas.
Preservação
Preservação de 8 hectares de um imponente e distinto jardim com mais de 114 espécies botânicas, incluindo um eucalipto com 300 anos.
Aumentar a biodiversidade
Desenvolvimento de estruturas ecológicas constituídas por árvores e arbustos de espécies autóctones nas bordaduras das vinhas. Estas estruturas aumentam a biodiversidade na vinha e mitigam alguns dos efeitos causados pela intensificação das atividades agrícolas. Em 2021, cerca de 3 a 4% de cada vinha estava alocada para a biodiversidade, através das bordaduras e cabeceiras.
Estabilização de solos
Num terreno com as características do Douro revelou-se essencial a implementação de muros de pedra posta e galerias ripícolas. Estas não só permitem a estabilização dos solos e a sua humidade, como são importantes locais de abrigo para diversas espécies de flora e fauna, ajudando a combater as pragas de forma natural.
Necessidades hídricas
Construção de uma charca rodeada com vegetação cuja presença permite satisfazer parte das necessidades hídricas da vinha e, simultaneamente, reduzir o seu impacto visual e promover a biodiversidade.
Plantação
A Aveleda planta anualmente 2000 árvores nas suas quintas.
Produção e proteção integrada
Desde 1997 que a Aveleda está certificada a nível de produção e proteção integrada. Esta é uma garantia de práticas agrícolas sustentáveis, que privilegiam a gestão racional de recursos naturais e a promoção de mecanismos naturais para o controlo de pragas na vinha.
Viticultura de precisão
A viticultura de precisão é uma linha fundamental para a inovação e digitalização do setor, assim como uma importante ferramenta para combater as alterações climáticas. Esta consiste na utilização de tecnologia PCD (Plan Cell Density) e NDVI (Normalized Difference Vegetation Index) para zonagem e microzonagem das parcelas, permitindo melhorar a produtividade agrícola e reduzir as necessidades hídricas e de fertilização.
Enrelvamento e Sideração
Desenvolvimento de uma cobertura vegetal de solo que cobre total ou parcialmente a superfície da vinha que melhora a estrutura do solo, fornece nutrientes às videiras, facilita a infiltração de água e promove a biodiversidade. A abordagem passa pelo enrelvamento natural e/ou pelo revestimento com leguminosas pelos seus benefícios de fixação biológica e fertilidade do solo.
Mulching
Utilização de subprodutos da vindima como cobertura de solo que permite preservar as condições do solo, aumentar a incorporação de matéria orgânica e controlar determinados infestantes. Em 2021, esta técnica foi aplicada em cerca de 53% da região dos Vinhos Verdes.